30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
280 kcalCalo
30 gChất đạm
4 gTinh bột
15 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Chả Cá Thác Lác Hấp Gừng Hành
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản chả cá thác lác nhẹ nhàng hơn với cách chế biến hấp, kết hợp cùng gừng và hành tạo hương thơm dịu nhẹ, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Cá thác lác phi lê400g
- Gừng tươi1 nhánh nhỏ
- Hành lá1/2 bó
- Nước mắm1 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu mè1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Cá thác lác làm sạch, xay nhuyễn.
- 2
Gừng thái sợi mỏng. Hành lá thái nhỏ.
- 3
Trộn cá với gừng thái sợi, hành lá, nước mắm, tiêu, dầu mè. Để khoảng 10 phút.
- 4
Nặn chả thành miếng vừa ăn hoặc viên tròn.
- 5
Cho chả vào xửng hấp, hấp khoảng 10-15 phút cho chả chín tới.
- 6
Dọn chả cá hấp ra đĩa, có thể ăn kèm nước tương hoặc nước mắm pha.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
