Gà hấp hành gừng sả

Món gà hấp hành cổ điển, giữ trọn hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của hành lá, gừng. Thịt gà mềm ngọt, đậm đà, quyện với vị cay nhẹ của gừng và hành.

Thịt đùi gà hoặc ức gà · Hành lá · Gừng tươi · Nước mắm

Phiên bản chả cá thác lác nhẹ nhàng hơn với cách chế biến hấp, kết hợp cùng gừng và hành tạo hương thơm dịu nhẹ, tốt cho sức khỏe.

Cá thác lác phi lê · Gừng tươi · Hành lá · Nước mắm

Một phiên bản nhẹ nhàng và thanh mát hơn với vị chua dịu của chanh kết hợp cùng hành. Món ăn này rất dễ làm và phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Ức gà hoặc đùi gà lọc xương · Hành lá · Chanh tươi · Tỏi băm

Phiên bản Gà rang gừng nhanh gọn, sử dụng gừng xay nhuyễn để tiết kiệm thời gian và tăng hương vị, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt gà (phi lê hoặc đùi rút xương) · Gừng tươi · Hành lá · Nước mắm

Biến tấu nhẹ nhàng từ món mực hấp gừng truyền thống, thêm sả để tăng thêm hương thơm và vị cay nồng đặc trưng. Món ăn vẫn giữ được sự thanh mát nhưng đậm đà hơn.

Mực tươi · Gừng tươi · Sả cây · Ớt sừng

Mực tươi hấp cùng gừng và hành lá, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của mực, thơm lừng mùi gừng ấm nóng. Món ăn thanh đạm, dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Mực tươi · Gừng tươi · Hành lá · Rượu trắng

Một biến tấu nhẹ nhàng hơn của cơm niêu, kết hợp với gà rang gừng thơm lừng, cay ấm. Món ăn này vừa giữ được sự hấp dẫn của cơm niêu, vừa mang đến hương vị mới lạ, dễ ăn.

Gạo tẻ · Thịt đùi gà · Gừng tươi · Hành lá

Gà ta nguyên con được ướp với muối, sả, gừng và các gia vị truyền thống, sau đó hấp chín tới để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Món ăn giữ được độ ẩm, mềm ngọt, da giòn nhẹ, dậy mùi thơm đặc trưng của sả và gừng.

Gà ta nguyên con · Muối hạt · Sả cây · Gừng tươi