DishkinDishkin
Quay lại
Gà hấp hành truyền thống
45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
320 kcalCalo
40 gChất đạm
5 gTinh bột
15 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Món chínhMón hấp

Gà hấp hành truyền thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món gà hấp hành cổ điển, giữ trọn hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt gà và mùi thơm đặc trưng của hành lá, gừng. Thịt gà mềm ngọt, đậm đà, quyện với vị cay nhẹ của gừng và hành.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt đùi gà hoặc ức gà500g
  • Hành lá200g
  • Gừng tươi1 củ nhỏ
  • Nước mắm2 muỗng canh
  • Dầu hào1 muỗng canh
  • Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
  • Muối1/4 muỗng cà phê
  • Rượu trắng (tùy chọn)1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Thịt gà rửa sạch, để ráo. Cắt gà thành miếng vừa ăn.

  2. 2

    Hành lá rửa sạch, cắt khúc phần đầu hành và phần lá riêng. Gừng cạo vỏ, thái sợi.

  3. 3

    Ướp gà với nước mắm, dầu hào, tiêu, muối, phần đầu hành và một ít gừng thái sợi. Trộn đều và để khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.

  4. 4

    Chuẩn bị xửng hấp. Xếp phần lá hành lên đáy xửng, sau đó cho gà đã ướp lên trên.

  5. 5

    Hấp gà trong khoảng 20-25 phút cho đến khi thịt chín mềm.

  6. 6

    Khi gà gần chín, rắc phần lá hành còn lại và gừng thái sợi lên trên.

  7. 7

    Hấp thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp. Múc gà ra đĩa, dùng nóng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống
Món truyền thống
CanhMón chínhViệt Nam

Canh Chua Cá Basa Truyền Thống

Món canh chua cá basa đậm đà hương vị truyền thống, với vị chua thanh từ me, ngọt dịu từ cá, và sự tươi mát của rau thơm. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, mang đến cảm giác ấm áp và ngon miệng.

45 phút 170 kcal

Cá basa phi lê · Me chín · Dứa (thơm) · Cà chua