DishkinDishkin
Quay lại
Đậu hũ non sốt thịt băm (Truyền thống)
25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
330 kcalCalo
25 gChất đạm
10 gTinh bột
20 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Đậu hũ non sốt thịt băm (Truyền thống)

Món truyền thống · Việt Nam

Món đậu hũ non mềm mịn phủ sốt thịt băm đậm đà, thơm lừng mùi hành, tỏi và gia vị đặc trưng. Một món ăn quen thuộc và bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình Việt.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Đậu hũ non500g
  • Thịt heo băm200g
  • Hành lá3 nhánh
  • Tỏi3 tép
  • Dầu ăn2 muỗng canh
  • Nước tương2 muỗng canh
  • Dầu hào1 muỗng canh
  • Đường1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
  • Nước lọc50ml
  • Ớt tươi (tùy chọn)1 quả

Các bước

  1. 1

    Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, nhẹ nhàng cho vào nồi hoặc chảo có nước sôi để giữ ấm.

  2. 2

    Phi thơm tỏi băm với dầu ăn. Cho thịt heo băm vào xào săn.

  3. 3

    Nêm nước tương, dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị.

  4. 4

    Thêm nước lọc vào, đun nhỏ lửa cho sốt sệt lại.

  5. 5

    Múc đậu hũ ra đĩa, rưới đều phần sốt thịt băm lên trên. Rắc hành lá cắt nhỏ và ớt thái lát (nếu dùng).

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Chả Quế Truyền Thống
Món truyền thống

Chả Quế Truyền Thống

Chả quế là món giò lụa đặc trưng của Việt Nam, được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và gói trong lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm, sau đó luộc hoặc hấp chín. Món này có hương vị thơm ngon, dai giòn, thường được ăn kèm với bún, bánh mì hoặc cơm.

120 phút 310 kcal

Thịt heo nạc vai · Mỡ heo · Nước mắm ngon · Đường