Phở Gà Trộn Truyền Thống

Một tô phở gà đậm đà hương vị truyền thống, với nước dùng trong veo ngọt thanh từ xương gà và gia vị đặc trưng, ăn kèm bánh phở mềm, thịt gà xé và các loại rau thơm tươi mát.

Xương gà (cổ, cánh, lưng) · Thịt ức gà hoặc đùi gà · Bánh phở tươi · Hành tây

Phiên bản phở khô chuẩn vị Gia Lai, với sợi bánh phở dai ngon, nước sốt đậm đà và các loại thịt, rau ăn kèm tươi mát. Món ăn này nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị cay nhẹ của ớt và hương thơm đặc trưng của các loại gia vị.

Bánh phở khô · Thịt bò thăn (tái) · Thịt bò bắp (chín) · Ức gà

Một món phở chay đặc trưng với sợi bánh phở làm từ sắn (khoai mì), nước dùng béo ngậy từ nước cốt dừa và rau củ thanh đạm. Món ăn mang đậm hương vị quê hương.

Bánh phở sắn · Nước cốt dừa · Nước dùng rau củ · Tàu hũ ky (váng đậu khô)

Một tô phở bò tái nạm đậm đà hương vị truyền thống, với nước dùng trong veo ngọt thanh từ xương bò, thịt thăn bò tái mềm mại và nạm bò chín tới béo ngậy, ăn kèm bánh phở dai ngon và các loại rau thơm tươi mát.

Xương ống bò · Thịt thăn bò tươi · Nạm bò · Bánh phở tươi

Phiên bản phở bò chuẩn vị Hà Nội, với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương bò và gia vị đặc trưng, ăn kèm thịt bò tái hoặc chín.

Xương ống bò · Thịt thăn bò (để làm tái) · Hành tây · Gừng

Món nộm gà xé phay cổ điển với thịt gà luộc xé sợi trộn cùng hành tây, cà rốt, rau răm và nước trộn chua ngọt đậm đà hương vị.

Ức gà · Hành tây · Cà rốt · Rau răm

Món phở chua đặc sản Lạng Sơn với nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng thịt xá xíu, khoai môn chiên và lạc rang giòn.

Bánh phở tươi · Thịt nạc vai (làm xá xíu) · Khoai môn · Lạc rang

Món phở bò sốt vang chuẩn vị với thịt bò dẻ sườn hầm mềm cùng rượu vang đỏ, quế, hồi và thảo quả, tạo nên nước dùng đậm đà, thơm nồng đặc trưng.

Thịt bò dẻ sườn · Rượu vang đỏ · Hoa hồi · Quế thanh