Món trộn

Sự kết hợp độc đáo giữa sứa giòn sần sật, vị chua thanh của xoài xanh và nước sốt Thái cay nồng, tạo nên một món ăn lạ miệng và hấp dẫn.

Sứa đạn (đã sơ chế) · Xoài xanh · Ớt hiểm đỏ · Tỏi

Phiên bản nhanh gọn của sứa sốt Thái, vẫn giữ được hương vị chua cay hấp dẫn nhưng chuẩn bị chỉ trong tích tắc.

Sứa đạn (thái sợi sẵn) · Tương ớt Sriracha · Nước cốt chanh · Nước mắm

Món sứa giòn sần sật, trộn với nước sốt Thái chua cay mặn ngọt đậm đà, thêm chút rau thơm tươi mát. Một món khai vị hoặc ăn chơi tuyệt vời.

Sứa đạn (đã sơ chế) · Ớt hiểm đỏ · Tỏi · Nước cốt chanh

Phiên bản gỏi cá trích được biến tấu với gia vị chua ngọt hài hòa, dễ ăn hơn, phù hợp với những người không quen ăn đồ sống hoàn toàn hoặc muốn một hương vị mới lạ.

Cá trích tươi · Thính gạo rang · Chanh tươi · Ớt hiểm

Biến tấu bún rạm với nước trộn chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng rạm rang giòn và các loại rau củ tươi ngon.

Rạm đồng · Bún tươi · Cà rốt · Dưa chuột

Cách làm nhanh gọn cho bữa sáng, sử dụng nguyên liệu sẵn có nhưng vẫn đảm bảo hương vị chua ngọt đặc trưng của vùng cao.

Bánh phở tươi · Ức gà luộc xé sợi · Hành phi · Lạc rang

Phiên bản hiện đại thay thế thịt xá xíu bằng thịt bò xào hành tây, mang lại hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ nét chua ngọt đặc trưng.

Bánh phở tươi · Thịt bò thăn · Hành tây · Khoai môn

Món phở chua đặc sản Lạng Sơn với nước sốt chua ngọt đậm đà, kết hợp cùng thịt xá xíu, khoai môn chiên và lạc rang giòn.

Bánh phở tươi · Thịt nạc vai (làm xá xíu) · Khoai môn · Lạc rang

Sự kết hợp độc đáo giữa phở truyền thống và sốt mè rang béo ngậy, mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Bánh phở tươi · Đùi gà · Sốt mè rang · Dưa leo

Biến tấu phở gà trộn với nước sốt tỏi ớt cay nồng, kích thích vị giác, phù hợp cho những người yêu thích hương vị đậm đà.

Bánh phở tươi · Ức gà · Tỏi băm · Ớt băm

Món phở gà trộn chuẩn vị với sợi phở dai mềm, thịt gà ta luộc vàng ươm, hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt đậm đà và các loại rau thơm đặc trưng.

Bánh phở tươi · Gà ta · Hành tây · Gừng

Biến tấu Nộm bò khô với sự kết hợp của nhiều loại rau củ và trái cây, tạo nên một món ăn phong phú về hương vị và màu sắc, cân bằng dinh dưỡng.

Đu đủ xanh · Thịt bò khô · Cà rốt · Dưa chuột

Phiên bản Nộm bò khô đơn giản hóa, rút ngắn thời gian chuẩn bị nhưng vẫn giữ được hương vị chua ngọt hài hòa, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Đu đủ xanh bào sẵn · Thịt bò khô sợi · Rau húng · Lạc rang giã dập

Món nộm bò khô chuẩn vị, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dai của thịt bò, giòn tan của đu đủ xanh và các loại rau thơm, mang đến hương vị chua ngọt đậm đà, hấp dẫn.

Đu đủ xanh · Thịt bò khô · Cà rốt · Rau răm

Phiên bản nộm sứa đơn giản hơn, tập trung vào sự tươi mát của sứa và các loại rau củ giòn ngọt. Thích hợp cho những ngày muốn đổi vị hoặc làm món ăn nhẹ nhàng.

Sứa tươi · Cà rốt · Dưa chuột · Ớt chuông đỏ

Phiên bản nộm gà xé phay mang âm hưởng miền Trung, thường có thêm đu đủ xanh bào sợi và có thể thêm vị cay nồng đặc trưng.

Ức gà · Đu đủ xanh · Hành tây · Rau răm

Biến tấu của nộm gà xé phay, thêm tôm luộc để tăng thêm hương vị biển và màu sắc hấp dẫn.

Ức gà · Tôm tươi · Hành tây · Cà rốt

Món nộm gà xé phay cổ điển với thịt gà luộc xé sợi trộn cùng hành tây, cà rốt, rau răm và nước trộn chua ngọt đậm đà hương vị.

Ức gà · Hành tây · Cà rốt · Rau răm

Biến tấu món nộm hoa chuối với thêm đu đủ xanh bào sợi, tạo thêm độ giòn ngọt và màu sắc hấp dẫn. Món ăn cân bằng vị giác với tai heo dai giòn, hoa chuối thanh mát và nước trộn đậm đà.

Hoa chuối · Đu đủ xanh · Tai heo · Cà rốt

Phiên bản chay thanh đạm của món nộm hoa chuối, vẫn giữ được vị giòn ngọt tự nhiên của hoa chuối, kết hợp với đậu phộng rang và rau thơm, mang đến một món ăn nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.

Hoa chuối · Cà rốt · Hành tây · Rau húng, rau mùi