480 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
200 kcalCalo
8 gChất đạm
25 gTinh bột
6 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Sữa Chua Dẻo Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Sữa chua dẻo truyền thống với vị chua thanh mát, độ đặc mịn hoàn hảo, là món tráng miệng giải nhiệt tuyệt vời.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Sữa tươi không đường1 lít
- Sữa đặc có đường200 ml
- Sữa chua cái (men giống)100 ml
- Đường cát100 gram
- Nước cốt chanh1 muỗng canh
Các bước
- 1
Đun nóng sữa tươi và đường cát cho tan đường, không đun sôi.
- 2
Để hỗn hợp nguội bớt đến khoảng 40-45°C.
- 3
Trộn sữa chua cái với sữa đặc và nước cốt chanh.
- 4
Từ từ đổ hỗn hợp sữa chua cái vào hỗn hợp sữa tươi đã nguội, khuấy đều.
- 5
Rót hỗn hợp vào các hũ thủy tinh sạch.
- 6
Ủ sữa chua trong khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm trong thùng xốp có nước ấm (khoảng 40-45°C).
- 7
Cho sữa chua vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng trước khi dùng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
