DishkinDishkin
Quay lại
Thịt Chưng Mắm Tép Truyền Thống
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
350 kcalCalo
25 gChất đạm
8 gTinh bột
24 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Thịt Chưng Mắm Tép Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món thịt chưng mắm tép chuẩn vị, đậm đà hương vị truyền thống, thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc xôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt ba chỉ xay500g
  • Mắm tép100ml
  • Hành tím băm2 củ
  • Tỏi băm3 tép
  • Đường1 muỗng canh
  • Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
  • Nước mắm (tùy chọn)1 muỗng cà phê
  • Lá chuối hoặc khuônVừa đủ

Các bước

  1. 1

    Trộn đều thịt xay với mắm tép, hành tím băm, tỏi băm, đường, tiêu xay và nước mắm (nếu dùng).

  2. 2

    Nếu dùng lá chuối, lót lá chuối vào khuôn hoặc tô, sau đó cho hỗn hợp thịt vào, nén chặt.

  3. 3

    Hấp cách thủy khoảng 40-50 phút cho đến khi thịt chín và đông lại.

  4. 4

    Để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Chả Quế Truyền Thống
Món truyền thống

Chả Quế Truyền Thống

Chả quế là món giò lụa đặc trưng của Việt Nam, được làm từ thịt heo xay nhuyễn, ướp gia vị và gói trong lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm, sau đó luộc hoặc hấp chín. Món này có hương vị thơm ngon, dai giòn, thường được ăn kèm với bún, bánh mì hoặc cơm.

120 phút 310 kcal

Thịt heo nạc vai · Mỡ heo · Nước mắm ngon · Đường