DishkinDishkin
Quay lại
Thịt Kho Trứng Nhanh Gọn
45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
580 kcalCalo
30 gChất đạm
18 gTinh bột
40 gChất béo

Giá trị ước tính bởi AI

Thịt Kho Trứng Nhanh Gọn

80% chuẩn vị · Việt Nam

Phiên bản rút gọn của món thịt kho trứng truyền thống, sử dụng nước dừa tươi để tạo vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn, giúp món ăn hoàn thành nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần4
  • Thịt ba chỉ400g
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ10 quả
  • Nước mắm4 muỗng canh
  • Đường2 muỗng canh
  • Nước dừa tươi300ml
  • Hành tím (băm nhỏ)1 củ
  • Tỏi (băm nhỏ)2 tép
  • Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
  • Dầu ăn1 muỗng canh

Các bước

  1. 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

  2. 2

    Ướp thịt với nước mắm, đường, hành tỏi băm, tiêu. Để thấm 15 phút.

  3. 3

    Cho thịt vào nồi, thêm dầu ăn, đảo nhanh cho thịt hơi săn.

  4. 4

    Đổ nước dừa tươi vào nồi, đun sôi. Hạ nhỏ lửa, kho khoảng 20 phút.

  5. 5

    Cho trứng cút vào, tiếp tục kho thêm 10 phút cho trứng thấm gia vị và nước sốt hơi sánh lại.

  6. 6

    Nêm nếm lại vừa ăn. Múc ra tô, dùng nóng với cơm.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Cá Kèo Kho Tiêu Xanh Rau Răm
85% chuẩn vị

Cá Kèo Kho Tiêu Xanh Rau Răm

Biến tấu nhẹ từ món kho truyền thống, thêm vị cay thơm đặc trưng của tiêu xanh đập dập, kết hợp với rau răm tạo nên hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ được nét quen thuộc. Món này ăn cùng cơm nóng rất hấp dẫn.

40 phút 360 kcal

Cá kèo · Rau răm · Tiêu xanh · Hành tím