45 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
500 kcalCalo
22 gChất đạm
14 gTinh bột
38 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Thịt Kho Tàu Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn thời gian, vẫn giữ được hương vị đậm đà của thịt kho tàu, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Thịt ba chỉ400g
- Nước mắm3 muỗng canh
- Đường cát2 muỗng canh
- Hành tím băm1 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Nước màu kho1 muỗng canh
- Nước lọc200ml
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
Các bước
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông. Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiêu.
- 2
Phi thơm hành tỏi với dầu ăn. Cho thịt vào xào săn.
- 3
Thêm nước màu kho, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường còn lại, muối và nước lọc vào nồi. Đun sôi.
- 4
Hạ nhỏ lửa, kho khoảng 30 phút cho thịt chín mềm và nước sốt sánh lại.
- 5
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc ra tô dùng nóng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
