Tiramisu Truyền Thống

Phiên bản Tiramisu cổ điển, đậm chất Ý với lớp kem mascarpone béo ngậy, bánh sampa sẫm màu thấm đẫm cà phê espresso và rượu marsala, phủ bột cacao đắng.

Phô mai Mascarpone · Trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ) · Đường cát trắng · Bánh Savoiardi (Ladyfingers)

Phiên bản rút gọn của Tiramisu truyền thống, sử dụng kem tươi đánh bông thay vì lòng trắng trứng để tiết kiệm thời gian và công sức.

Phô mai Mascarpone · Kem tươi (whipping cream) · Đường bột · Bánh sampa sô cô la (ladyfingers)

Món chè đậu đen truyền thống với vị ngọt thanh, béo ngậy từ nước cốt dừa, thơm lừng mùi lá dứa, là món tráng miệng dân dã được yêu thích.

Đậu đen · Đường cát trắng · Nước cốt dừa · Lá dứa (lá nếp)

Món chè đậu đỏ cổ điển, ngọt ngào và béo ngậy, là món tráng miệng hoặc ăn vặt phổ biến.

Đậu đỏ · Đường cát trắng · Nước cốt dừa · Bột năng (hoặc bột sắn dây)

Món tráng miệng cổ điển với lớp caramel vàng óng, phần cốt bánh mềm mịn tan chảy trong miệng, hương vị béo ngậy của trứng và sữa.

Trứng gà · Sữa tươi không đường · Đường cát · Vani dạng lỏng

Món chè hạt sen tươi nấu theo phương pháp truyền thống, giữ trọn hương vị bùi bùi, thơm ngọt tự nhiên của hạt sen.

Hạt sen tươi · Đường phèn · Lá dứa (lá nếp) · Nước lọc

Kẹo đường giòn tan, ngọt ngào với hương vị caramel đặc trưng, thường được làm với hình dạng đơn giản và có thể dùng khuôn để tạo hình.

Đường cát trắng · Baking soda

Kẹo hồ lô trái cây truyền thống, với lớp vỏ kẹo đường giòn tan bao phủ bên ngoài những loại trái cây tươi ngon như táo, dâu tây, hoặc quýt.

Trái cây tươi (táo, dâu tây, quýt) · Đường cát trắng · Mạch nha (siro glucose) · Que tre xiên