DishkinDishkin
Quay lại
Tiramisu Kiểu Douyin Truyền Thống
30 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
6Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
450 kcalCalo
8 gChất đạm
30 gTinh bột
32 gChất béo

Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI

Tiramisu Kiểu Douyin Truyền Thống

Món truyền thống · Ý

Phiên bản Tiramisu cổ điển, đậm chất Ý với lớp kem mascarpone béo ngậy, bánh sampa sẫm màu thấm đẫm cà phê espresso và rượu marsala, phủ bột cacao đắng.

Nguyên liệu

Khẩu phần6
  • Phô mai Mascarpone500g
  • Trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ)4 quả
  • Đường cát trắng100g
  • Bánh Savoiardi (Ladyfingers)200g
  • Cà phê Espresso (đã pha và để nguội)250ml
  • Rượu Marsala hoặc Rum2 muỗng canh
  • Bột Cacao nguyên chất50g
  • Muối1 nhúm

Các bước

  1. 1

    Đánh lòng đỏ trứng với đường và muối cho đến khi hỗn hợp bông nhẹ và có màu vàng nhạt.

  2. 2

    Nhẹ nhàng trộn phô mai Mascarpone vào hỗn hợp trứng cho đến khi mịn mượt.

  3. 3

    Pha cà phê Espresso với rượu Marsala (hoặc Rum).

  4. 4

    Nhúng nhanh bánh Savoiardi vào hỗn hợp cà phê.

  5. 5

    Xếp một lớp bánh Savoiardi đã nhúng vào đáy khuôn.

  6. 6

    Phủ một lớp kem Mascarpone lên trên lớp bánh.

  7. 7

    Lặp lại các lớp bánh và kem cho đến khi hết nguyên liệu, kết thúc bằng lớp kem.

  8. 8

    Rây đều bột Cacao lên bề mặt bánh.

  9. 9

    Để bánh trong tủ lạnh ít nhất 4-6 tiếng hoặc qua đêm trước khi dùng.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Chia sẻ công thức

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Tiramisu Truyền Thống
Món truyền thống

Tiramisu Truyền Thống

Món tráng miệng kinh điển của Ý, với lớp bánh sampa sô cô la thấm đẫm cà phê espresso và rượu mùi, xen kẽ với kem mascarpone béo ngậy và phủ bột cacao.

30 phút 480 kcal

Phô mai Mascarpone · Trứng gà · Đường cát trắng · Bánh sampa sô cô la (ladyfingers)

Tiramisu Matcha Kiểu Douyin
60% chuẩn vị

Tiramisu Matcha Kiểu Douyin

Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị trà xanh Matcha Nhật Bản và cấu trúc Tiramisu cổ điển, tạo nên một món tráng miệng mới lạ với màu xanh ngọc bích hấp dẫn.

35 phút 460 kcal

Phô mai Mascarpone · Trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ) · Đường cát trắng · Bánh Savoiardi (Ladyfingers)

Tiramisu Nhanh Gọn
70% chuẩn vị

Tiramisu Nhanh Gọn

Phiên bản rút gọn của Tiramisu truyền thống, sử dụng kem tươi đánh bông thay vì lòng trắng trứng để tiết kiệm thời gian và công sức.

20 phút 420 kcal

Phô mai Mascarpone · Kem tươi (whipping cream) · Đường bột · Bánh sampa sô cô la (ladyfingers)

Tiramisu Kiểu Douyin Nhanh Gọn
70% chuẩn vị

Tiramisu Kiểu Douyin Nhanh Gọn

Một phiên bản Tiramisu đơn giản hóa, sử dụng kem tươi đánh bông thay cho hỗn hợp trứng sống, giúp tiết kiệm thời gian và dễ thực hiện hơn.

20 phút 400 kcal

Phô mai Mascarpone · Kem tươi (Whipping cream) · Đường bột · Bánh Savoiardi (Ladyfingers)