凉菜

在传统夫妻肺片基础上，加入鸡肉和鸭肉，丰富口感层次，带来不同的风味体验。

牛腱子肉 · 牛百叶 · 鸡胸肉 · 鸭胸肉

简化版的夫妻肺片，选用牛肉和豆制品，制作更快捷，味道依然麻辣过瘾。

熟牛肉 · 豆干或千张 · 黄瓜 · 香菜

经典川菜夫妻肺片，以牛杂为主料，麻辣鲜香，口感丰富，是凉菜中的经典之作。

牛腱子肉 · 牛百叶 · 牛舌 · 牛心

在传统口水鸡的基础上进行改良，加入了更多蔬菜和坚果，口感层次更丰富，营养也更均衡。适合追求健康和新口味的食客。

鸡腿肉 · 黄瓜 · 熟花生米 · 葱

简化版的口水鸡，保留了核心的麻辣风味，制作过程更快捷，适合忙碌的日常。使用现成的调料和更简单的烹饪步骤。

鸡胸肉 · 葱 · 姜 · 料酒

一道经典的川味凉菜，以其麻辣鲜香、嫩滑爽口而闻名。鸡肉经过精心烹制，淋上特制的辣椒油和香料酱汁，口感丰富，风味独特。

三黄鸡或嫩鸡腿 · 葱 · 姜 · 料酒

一道经典的家常凉菜，口感清爽，酸甜微辣，是夏季开胃的绝佳选择。

小黄瓜 · 大蒜 · 干辣椒 · 香醋