湘菜

一道经典的湘菜，以鲜嫩的黄牛肉为主料，搭配辣椒、蒜苗等配料，口感香辣，风味浓郁。

黄牛肉 · 蒜苗 · 干辣椒 · 姜

一道经典的湘菜，以鲜嫩的猪肉和香辣的青椒为主料，口感丰富，味道浓郁。

猪肉（五花肉或梅花肉） · 青辣椒（螺丝椒或杭椒） · 大蒜 · 生抽

这是一道经典的湘菜，以其香辣下饭的口味而闻名。选用肥瘦相间的五花肉，搭配青辣椒、豆豉等炒制而成，口感丰富，香气四溢。

五花肉 · 青辣椒 · 大蒜 · 生姜

这是一道经典的湘菜名肴，以鱼头的鲜嫩和剁椒的香辣为主要特色，口感丰富，风味浓郁。

鳙鱼头 · 剁辣椒 · 豆豉 · 大蒜

融合了湘菜的特色，加入了剁辣椒和腊肉，风味更加浓郁，辣味十足，带有烟熏的香气，是干锅花菜的一个地域性变种。

花菜 · 腊肉 · 剁辣椒 · 干辣椒

这是一道经典的湘菜，以其软糯的口感、浓郁的酱香和入口即化的五花肉而闻名。梅干菜的独特风味与肥而不腻的五花肉完美结合，是米饭的绝佳搭档。

带皮五花肉 · 梅干菜 · 生抽 · 老抽