融合菜

將澳門免治的風味融入飯中，製作成一道方便的免治肉飯，適合快速用餐。

豬肉碎 · 冬菇 · 洋蔥 · 蒜頭

這是一道改良版的魚香茄子，加入了豆豉和少許蠔油，增添了更豐富的層次感和鮮味，同時保持了魚香味的基礎。適合喜歡嘗試新口味的食客。

長茄子 · 豬肉末 · 豆豉 · 蔥

這是一款融合了川菜麻辣風味的車仔麵，以香辣的牛肉醬和特製的麻辣湯底為特色，帶來不一樣的味蕾體驗。

牛骨湯底 · 牛肉末 · 乾辣椒 · 花椒

将山竹牛肉的元素融入牛肉球，搭配特制豉油皇汁，带来新颖的味觉体验。

牛肉 · 马蹄 · 姜末 · 香菜

将经典的叉烧包与芝士结合，带来意想不到的美味。

猪肩肉 · 叉烧酱 · 蚝油 · 生抽

將台式蘿蔔丸子湯融入日式風味，加入日式高湯、醬油和味醂，並燉煮豬肉丸和白蘿蔔，風味更為濃郁醇厚。

豬絞肉 · 白蘿蔔 · 薑末 · 蔥花

融合了東南亞風味的乾炒牛河，加入了咖哩粉和蝦米，味道更為豐富，帶有微辣的南洋風味。

乾河粉 · 牛肉 · 蝦米 · 洋蔥