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创意芝士煎饼果子
25 分钟时间
中等难度
3
评分
营养成分
480 千卡卡路里
16 蛋白质
38 碳水化合物
28 脂肪

每份 · AI估算的近似值

创意芝士煎饼果子

50% 正宗 · 中国菜

在传统煎饼果子的基础上加入了芝士,带来意想不到的拉丝口感和浓郁风味。

食材

3
  • 绿豆面100克
  • 普通面粉50克
  • 鸡蛋3个
  • 芝士碎50克
  • 火腿丁30克
  • 葱花适量
  • 甜面酱适量
  • 辣椒粉少许
  • 食用油适量
  • 少许
  • 适量

步骤

  1. 1

    将绿豆面和普通面粉混合,加入适量水调成稀面糊。

  2. 2

    平底锅烧热,抹少许油。

  3. 3

    舀一勺面糊摊成薄饼。

  4. 4

    打入一个鸡蛋,铺开。

  5. 5

    撒上葱花、火腿丁、芝士碎和辣椒粉。

  6. 6

    待蛋液和芝士半融化时,将饼翻面。

  7. 7

    在饼的一侧涂抹甜面酱。

  8. 8

    将饼对折或卷起,煎至芝士融化,两面金黄。

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