30 分钟时间
简单难度
12份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
3 克蛋白质
28 克碳水化合物
10 克脂肪
AI估算的近似值
快速伯爵茶玛芬
70% 正宗 · 创意烘焙
一款制作快速、方便携带的伯爵茶玛芬，保留了伯爵茶的独特风味，非常适合作为下午茶点心。
食材
份12
- 中筋面粉200克
- 细砂糖100克
- 泡打粉1.5茶匙
- 盐1/4茶匙
- 鸡蛋1个
- 牛奶120毫升
- 融化黄油60克
- 伯爵茶茶叶1汤匙
步骤
- 1
将伯爵茶茶叶磨碎。
- 2
在一个大碗中混合中筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐和磨碎的伯爵茶茶叶。
- 3
在另一个碗中，打散鸡蛋，加入牛奶和融化黄油，搅拌均匀。
- 4
将湿性材料倒入干性材料中，用刮刀轻轻搅拌至刚刚混合即可，不要过度搅拌。
- 5
将面糊舀入玛芬烤盘中，约填满2/3。
- 6
放入预热至190°C的烤箱中，烘烤约18-20分钟，或直至玛芬表面金黄，用牙签插入中心取出时干净。
- 7
取出后在烤盘中稍微冷却，然后转移到晾网上完全冷却。
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