30 分钟时间简单难度4份—评分 营养成分550 千卡卡路里22 克蛋白质45 克碳水化合物30 克脂肪每份 · AI估算的近似值家常菜快速料理快速簡易版滷肉飯70% 正宗 · 台灣簡化版的滷肉飯，使用絞肉代替肉丁，縮短燉煮時間，適合忙碌時快速製作，風味依然濃郁。食材份4豬絞肉400克紅蔥頭末50克醬油80毫升米酒30毫升糖15克白胡椒粉1/2茶匙水150毫升白米飯4碗蔥花適量步骤1鍋中放少許油，放入紅蔥頭末炒香。2加入豬絞肉，炒至變色並逼出部分油脂。3加入醬油、米酒、糖、白胡椒粉和水，拌勻。4煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮約15-20分鐘，直到湯汁收濃。5將滷肉燥淋在白米飯上，撒上蔥花即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
70% 正宗主菜簡易料理簡易蒜香香腸 (免灌腸版)這是一個簡化版的台式蒜香香腸，省略了灌腸的步驟，直接將肉餡做成肉餅或肉丸，方便快捷，同樣能品嚐到濃郁的蒜香風味。 40 分钟 380 千卡豬絞肉 (肥瘦比例約 7:3) · 蒜頭 · 醬油 · 米酒
