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25 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
350 千卡卡路里
15 克蛋白质
55 克碳水化合物
5 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快速料理粥品

快速虱目魚肚粥

75% 正宗 · 台灣

簡化版的虱目魚肚粥，適合忙碌時光，快速就能享受到魚肚的鮮美與粥的溫暖。

食材

份4
  • 虱目魚肚1 片
  • 熟白飯2 碗
  • 薑少許
  • 蔥1 根
  • 米酒1 茶匙
  • 白胡椒粉少許
  • 鹽適量
  • 水6 杯

步骤

  1. 1

    虱目魚肚切塊，用米酒和白胡椒粉略醃。

  2. 2

    薑切細絲，蔥切蔥花。

  3. 3

    鍋中加入6杯水和熟白飯，煮滾後轉小火。

  4. 4

    加入薑絲和虱目魚肚塊，煮約5分鐘至魚肚熟透。

  5. 5

    以鹽調味，起鍋前撒上蔥花。

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