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快速麻油豬心
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
23 克蛋白质
4 克碳水化合物
13 克脂肪

AI估算的近似值

台式料理快手菜

快速麻油豬心

80% 正宗 · 台式

這是一個簡化版的麻油豬心，適合忙碌的現代人。省略了部分步驟，但依然保留了麻油的香氣和豬心的美味。

食材

份4
  • 豬心300克
  • 麻油2湯匙
  • 薑絲15克
  • 醬油1湯匙
  • 水50毫升
  • 鹽適量

步骤

  1. 1

    豬心清洗乾淨，切成薄片，用少許鹽抓醃備用。

  2. 2

    鍋中倒入麻油，中火加熱。

  3. 3

    放入薑絲，炒香。

  4. 4

    加入豬心片，快速翻炒至變色。

  5. 5

    加入醬油和水，翻炒均勻，煮至湯汁略微收乾。

  6. 6

    依個人口味加入鹽調味。

  7. 7

    盛盤即可。

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