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简易奶油蘑菇鸡
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
420 千卡卡路里
30 克蛋白质
10 克碳水化合物
28 克脂肪

AI估算的近似值

主菜快手菜

简易奶油蘑菇鸡

75% 正宗 · 西餐

一个快速简便的奶油蘑菇鸡版本，适合忙碌的夜晚，味道依然浓郁可口。

食材

份4
  • 鸡腿肉400克
  • 口蘑150克
  • 蒜末2瓣
  • 淡奶油200毫升
  • 鸡精1茶匙
  • 黄油20克
  • 欧芹碎少许
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 食用油适量

步骤

  1. 1

    鸡腿肉去骨切块，用盐和黑胡椒腌制。

  2. 2

    蘑菇切片。

  3. 3

    锅中放少许食用油和黄油，烧热后放入鸡肉块煎至金黄，盛出。

  4. 4

    锅中留底油，放入蒜末炒香，加入蘑菇片翻炒至变软。

  5. 5

    倒入淡奶油，加入鸡精，搅拌均匀。

  6. 6

    将煎好的鸡肉放回锅中，与酱汁混合，煮至酱汁浓稠，鸡肉熟透。

  7. 7

    用盐和黑胡椒调味。

  8. 8

    撒上欧芹碎即可。

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