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简易家常羊肉串
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
28 克蛋白质
4 克碳水化合物
20 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜烧烤

简易家常羊肉串

70% 正宗 · 中国菜

一种更快捷的家常做法，省略了一些步骤，但依然能做出美味的羊肉串。

食材

份4
  • 羊后腿肉400克
  • 孜然粉1.5汤匙
  • 辣椒粉0.5汤匙
  • 盐1茶匙
  • 黑胡椒粉0.5茶匙
  • 料酒1汤匙
  • 生抽1汤匙
  • 竹签适量

步骤

  1. 1

    羊肉切块，用料酒、生抽、盐、黑胡椒粉和一半的孜然粉、辣椒粉抓匀腌制15分钟。

  2. 2

    将腌好的羊肉串在竹签上。

  3. 3

    平底锅或烤箱预热，加入少许油。

  4. 4

    将羊肉串放入锅中或烤箱，中火煎/烤至两面金黄，约8-10分钟。

  5. 5

    出锅前撒上剩余的孜然粉和辣椒粉。

  6. 6

    即可享用。

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