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简易快手奶黄包
45 分钟时间
简单难度
8
评分
营养成分
320 千卡卡路里
7 蛋白质
35 碳水化合物
15 脂肪

每份 · AI估算的近似值

简易快手奶黄包

70% 正宗 · 改良中式

简化制作步骤,使用现成材料,快速做出美味奶黄包。

食材

8
  • 市售包子皮8个
  • 蛋黄3个
  • 炼乳50克
  • 牛奶50毫升
  • 玉米淀粉15克
  • 黄油20克

步骤

  1. 1

    制作奶黄馅:蛋黄、炼乳、牛奶、玉米淀粉混合均匀。小火加热,不停搅拌至浓稠。离火,加入黄油搅拌至融化。放凉备用。

  2. 2

    包馅:将市售包子皮稍微擀开,包入适量奶黄馅,收口捏紧。

  3. 3

    蒸制:冷水上锅,大火蒸10-12分钟,关火后焖2分钟即可。

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