30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
480 千卡卡路里
22 克蛋白质
65 克碳水化合物
12 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
简易快手油饭
70% 正宗 · 家常菜
一款简化版的油饭，省略了一些步骤和食材，但依然能做出美味的油饭，适合忙碌的上班族。
食材
份4
- 熟糯米饭400克
- 鸡腿肉150克
- 罐头蘑菇50克
- 洋葱30克
- 酱油1.5汤匙
- 料酒1茶匙
- 白胡椒粉少许
- 葱花少许
- 盐适量
- 水适量
步骤
- 1
鸡腿肉切丁，用料酒和少许酱油腌制。
- 2
洋葱切丁，罐头蘑菇沥干水分切片。
- 3
锅中放少许油，放入洋葱丁炒香。
- 4
加入鸡腿肉丁炒至变色。
- 5
加入蘑菇片翻炒。
- 6
加入熟糯米饭，用酱油、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 7
如果米饭太干，可以加入少许水或高汤。
- 8
翻炒至米饭入味且松散即可。
- 9
出锅前撒上葱花。
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