30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
350 千卡卡路里
35 克蛋白质
8 克碳水化合物
18 克脂肪
AI估算的近似值
简易柠檬香草希腊烤鸡
80% 正宗 · 希腊菜
一个快速简单的希腊烤鸡版本，使用预先切好的鸡肉块，非常适合工作日晚餐。
食材
份4
- 鸡腿肉（去骨去皮）800 克
- 柠檬1 个
- 特级初榨橄榄油45 毫升
- 干牛至1 汤匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 盐0.5 茶匙
- 黑胡椒0.25 茶匙
- 彩椒（可选）1 个
- 洋葱（可选）1 个
步骤
- 1
将鸡腿肉切成约 2.5 厘米的块。
- 2
在一个大碗中，混合橄榄油、柠檬汁、牛至、大蒜粉、盐和黑胡椒。
- 3
加入鸡肉块，搅拌均匀，腌制至少 15 分钟（或冷藏最多 2 小时）。
- 4
如果使用蔬菜，将其切成与鸡肉大小相似的块。
- 5
将鸡肉块（和蔬菜块，如果使用）串在烤串上。
- 6
预热烤架或烤箱的烧烤功能至中高火。
- 7
将烤串放在烤架上烤 8-12 分钟，或直至鸡肉熟透且略带焦痕，期间翻面一次。
- 8
取出烤串，即可食用。
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