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简易版三杯中卷
20 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
250 千卡卡路里
25 蛋白质
12 碳水化合物
12 脂肪

每份 · AI估算的近似值

简易版三杯中卷

70% 正宗 · 台湾菜

简化版的经典三杯中卷,减少了部分步骤和调料用量,但依然保留了三杯的经典风味,适合忙碌的家庭快速制作。

食材

4
  • 中卷400克
  • 15克
  • 15克
  • 九层塔少许
  • 酱油2汤匙
  • 麻油2汤匙
  • 米酒2汤匙
  • 1/2茶匙
  • 食用油适量
  • 少许
  • 黑胡椒少许
  • 少许

步骤

  1. 1

    中卷处理干净并切圈,姜蒜切末。

  2. 2

    将酱油、麻油、米酒、糖混合均匀。

  3. 3

    中卷用盐和黑胡椒略微腌制。

  4. 4

    锅中放油烧热,爆香姜蒜末。

  5. 5

    加入中卷快速翻炒至变色。

  6. 6

    倒入调好的酱汁,翻炒至酱汁浓稠,中卷熟透。

  7. 7

    加入九层塔,快速拌匀即可。

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