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简易版三杯鸡
30 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
450 千卡卡路里
30 蛋白质
8 碳水化合物
30 脂肪

每份 · AI估算的近似值

简易版三杯鸡

70% 正宗 · 改良菜

简化版的经典三杯鸡,减少了步骤和一些配料,但依然保留了三杯鸡的经典风味,适合忙碌的烹饪者。

食材

4
  • 鸡腿肉500克
  • 1小块
  • 3瓣
  • 九层塔 (罗勒)少许
  • 麻油 (芝麻油)2汤匙
  • 酱油3汤匙
  • 米酒3汤匙
  • 1茶匙
  • 少许
  • 黑胡椒少许
  • 适量

步骤

  1. 1

    鸡腿肉切块,用少许盐和黑胡椒腌制。

  2. 2

    姜切末,蒜切末。

  3. 3

    在一个炒锅中,加入麻油,中火加热。

  4. 4

    加入姜末和蒜末,炒香。

  5. 5

    加入鸡肉块,翻炒至变色。

  6. 6

    加入酱油、米酒、糖,翻炒均匀。

  7. 7

    加入少量水,盖上锅盖,煮至鸡肉熟透。

  8. 8

    最后加入九层塔,快速翻炒即可。

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