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简易版蛋包瓜仔肉汤
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
16 克蛋白质
6 克碳水化合物
13 克脂肪

AI估算的近似值

快手菜汤

简易版蛋包瓜仔肉汤

70% 正宗 · 台湾

简化版的蛋包瓜仔肉汤，省略部分步骤，制作更快速，适合忙碌的日常。

食材

份4
  • 猪绞肉150克
  • 酱油1汤匙
  • 罐头酱瓜40克
  • 鸡蛋3个
  • 香菜适量
  • 水700毫升
  • 盐适量

步骤

  1. 1

    将猪绞肉与酱油、少许盐拌匀。

  2. 2

    将罐头酱瓜切碎。

  3. 3

    将鸡蛋打散。

  4. 4

    锅中加入水煮沸，放入肉末和酱瓜碎，煮约5分钟。

  5. 5

    将蛋液淋入锅中，形成蛋包，待蛋液凝固。

  6. 6

    加入适量盐调味，撒上香菜即可。

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