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简易版过桥米线
30 分钟时间
简单难度
2份
—评分
营养成分
550 千卡卡路里
30 克蛋白质
60 克碳水化合物
20 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

汤面简餐

简易版过桥米线

60% 正宗 · 中国菜

这是一个简化版的过桥米线，保留了核心的烫煮概念，但减少了食材种类和准备步骤，适合忙碌的日常。

食材

份2
  • 鸡汤1000毫升
  • 熟鸡丝100克
  • 火腿片50克
  • 鸡蛋2个
  • 菠菜50克
  • 豆芽50克
  • 米线200克
  • 葱花10克
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量

步骤

  1. 1

    鸡汤烧开，加入盐和胡椒粉调味。

  2. 2

    鸡蛋煮成溏心蛋，对半切开。

  3. 3

    菠菜和豆芽焯水。

  4. 4

    米线煮熟，放入碗中。

  5. 5

    将熟鸡丝、火腿片、溏心蛋、菠菜、豆芽摆放在米线上。

  6. 6

    将滚烫的鸡汤冲入碗中，撒上葱花。

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