30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
16 克蛋白质
12 克碳水化合物
22 克脂肪
AI估算的近似值
简易菠菜芝士
70% 正宗 · 印度菜
一个更快捷的版本，使用预先切好的印度奶酪和罐装番茄，简化了准备过程。
食材
份4
- 冷冻菠菜块400克
- 印度奶酪 (Paneer)200克
- 洋葱1个
- 罐装番茄丁400克
- 姜蒜酱1汤匙
- 植物油1汤匙
- 孜然粉1茶匙
- 姜黄粉1/2茶匙
- 香菜粉1茶匙
- 加拉姆马萨拉1/2茶匙
- 盐适量
- 水适量
步骤
- 1
将冷冻菠菜块在微波炉或锅中解冻并煮熟，然后打成泥。
- 2
将印度奶酪切成小块。
- 3
在一个锅中加热油，加入孜然粉，炒香。
- 4
加入洋葱碎，炒至软化。
- 5
加入姜蒜酱，炒香。
- 6
加入罐装番茄丁，煮沸。
- 7
加入姜黄粉和香菜粉，搅拌均匀。
- 8
加入菠菜泥，煮沸。
- 9
加入印度奶酪块和加拉姆马萨拉，用盐调味。
- 10
小火炖煮5分钟。
- 11
盛入碗中。
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