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簡易咕嚕雞球
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
500 千卡卡路里
28 克蛋白质
45 克碳水化合物
22 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

簡易咕嚕雞球

70% 正宗 · 中式

一個更快速、簡單的咕嚕雞球版本，適合忙碌的平日晚餐，味道依然酸甜可口。

食材

份4
  • 雞胸肉400克
  • 罐頭菠蘿100克
  • 甜玉米粒50克
  • 雞蛋1個
  • 玉米澱粉80克
  • 番茄醬80克
  • 白醋40毫升
  • 糖60克
  • 鹽適量
  • 黑胡椒適量
  • 食用油適量
  • 水適量

步骤

  1. 1

    雞胸肉切塊，用鹽、黑胡椒、雞蛋和一半的玉米澱粉醃製。

  2. 2

    雞塊裹上剩餘的玉米澱粉。

  3. 3

    鍋中熱油，炸雞塊至金黃，撈出瀝油。

  4. 4

    將番茄醬、白醋、糖、少許水混合均勻，煮至濃稠。

  5. 5

    加入炸好的雞塊、菠蘿塊和甜玉米粒，快速翻炒均勻即可。

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