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簡易快手蘿蔔糕
60 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
180 千卡卡路里
4 克蛋白质
30 克碳水化合物
4 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜快手菜

簡易快手蘿蔔糕

70% 正宗 · 家常菜

省略了臘味等複雜配料，使用現成調味料，製作更快速方便，適合忙碌的現代人。

食材

份4
  • 白蘿蔔500 克
  • 粘米粉150 克
  • 水300 毫升
  • 鹽1 茶匙
  • 糖0.5 茶匙
  • 白胡椒粉少許
  • 食用油適量

步骤

  1. 1

    白蘿蔔去皮，刨成絲。

  2. 2

    將粘米粉、鹽、糖、白胡椒粉與水混合，攪拌均勻至無顆粒。

  3. 3

    將蘿蔔絲加入粉漿中，拌勻。

  4. 4

    將混合物倒入塗油的模具中，抹平表面。

  5. 5

    放入蒸鍋，大火蒸約 30-40 分鐘，直到凝固。

  6. 6

    取出放涼後切塊，用油煎至兩面金黃酥脆。

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