30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
35 克蛋白质
10 克碳水化合物
25 克脂肪
AI估算的近似值
簡易快手馬來咖喱雞
70% 正宗 · 馬來西亞
一個簡化版的馬來咖喱雞，使用現成的咖喱醬和預先切好的雞肉，製作時間更短，適合忙碌的日子。
食材
份4
- 雞胸肉或雞腿肉500克
- 現成馬來西亞咖喱醬150克
- 椰奶200毫升
- 洋蔥1/2個
- 植物油1湯匙
- 食鹽適量
- 黑胡椒適量
- 水50毫升
步骤
- 1
雞肉切塊，用鹽和黑胡椒醃製。
- 2
洋蔥切丁。
- 3
在鍋中加熱植物油，放入洋蔥丁炒香。
- 4
加入雞肉塊，翻炒至變色。
- 5
加入現成馬來西亞咖喱醬，炒勻。
- 6
倒入椰奶和水，煮沸。
- 7
轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮約15-20分鐘，或至雞肉熟透，醬汁濃稠。
- 8
用鹽和黑胡椒調味。
- 9
盛出。
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