30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
750 千卡卡路里
38 克蛋白质
75 克碳水化合物
32 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
簡易番茄芝士焗豬扒飯
70% 正宗 · 港式改良
簡化版的焗豬扒飯，省略了炒飯步驟，直接將豬扒和醬汁放在飯上焗烤，製作更快速方便，適合忙碌的現代人。
食材
份4
- 豬扒4塊
- 白飯4碗
- 現成番茄醬200毫升
- 芝士碎100克
- 蒜粉1茶匙
- 糖1茶匙
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 食油適量
步骤
- 1
豬扒用鹽、黑胡椒粉、蒜粉醃製10分鐘。
- 2
平底鍋燒熱，加入適量食油，將豬扒兩面煎至金黃，盛起備用。
- 3
在焗盤中鋪上白飯，放上煎好的豬扒。
- 4
將現成番茄醬與糖混合均勻，淋在豬扒上。
- 5
鋪上芝士碎。
- 6
放入預熱至200°C的烤箱中，焗烤約10-15分鐘，直至芝士融化。
- 7
取出即可。
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