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簡易羅漢齋炒麵
25 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
12 克蛋白质
55 克碳水化合物
15 克脂肪

AI估算的近似值

主食快手菜

簡易羅漢齋炒麵

70% 正宗 · 中式

一個快速簡便的羅漢齋炒麵版本，適合忙碌時光，依然能品嚐到豐富的蔬菜風味。

食材

份4
  • 雞蛋麵300克
  • 西蘭花100克
  • 彩椒 (紅、黃)100克
  • 蘑菇100克
  • 素蠔油1.5湯匙
  • 醬油1湯匙
  • 蒜末1茶匙
  • 食油適量
  • 鹽適量
  • 黑胡椒適量
  • 水適量

步骤

  1. 1

    西蘭花切小朵，彩椒切塊，蘑菇切片。雞蛋麵煮熟備用。

  2. 2

    熱鍋下油，爆香蒜末，加入西蘭花、彩椒、蘑菇翻炒至斷生。

  3. 3

    加入煮好的雞蛋麵，加入素蠔油、醬油、鹽、黑胡椒調味，快速翻炒均勻。

  4. 4

    炒勻即可。

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