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香煎猪五花
20 分钟时间
简单难度
3份
—评分
营养成分
500 千卡卡路里
20 克蛋白质
45 克脂肪

AI估算的近似值

DinnerSnacks韩国料理

香煎猪五花

传统菜肴 · 韩国料理

将猪五花肉切片后直接在锅中煎至两面金黄酥脆，口感香而不腻，可以搭配生菜、泡菜等食用。

食材

份3
  • 猪五花400克
  • 食用油1汤匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒少许
  • 生菜适量
  • 蒜片适量
  • 泡菜适量

步骤

  1. 1

    猪五花肉切成约0.5厘米厚的薄片。

  2. 2

    在猪五花肉片上均匀撒上盐和黑胡椒。

  3. 3

    铸铁锅烧热，不放油或放少许食用油。

  4. 4

    放入猪五花肉片，中小火慢煎。

  5. 5

    煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄酥脆。

  6. 6

    煎出的猪油可以用来炒其他食材或倒掉。

  7. 7

    将煎好的猪五花肉片取出，即可食用。

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