45 分钟时间
简单难度
4份
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创意芝士培根春卷
30% 正宗 · 融合菜
将西式风味的芝士和培根融入春卷，创造出一种新颖的口感和风味，适合喜欢尝试新口味的人。
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食材
- 春卷皮12张
- 培根100克
- 马苏里拉芝士碎80克
- 土豆1个
- 洋葱1/4个
- 黑胡椒粉少许
- 盐少许
- 食用油适量
- 水适量
步骤
- 1
培根切小块煎至酥脆，土豆去皮切小丁煮熟压成泥，洋葱切末。
- 2
锅中放少许油，炒香洋葱末，加入土豆泥、培根碎、马苏里拉芝士碎、盐和黑胡椒粉，拌匀。
- 3
将馅料放凉。
- 4
取一张春卷皮，放入适量馅料，卷成卷，用面粉水封口。
- 5
锅中倒入足量食用油，烧至六七成热，放入春卷，中小火炸至金黄酥脆。
- 6
捞出沥油，装盘。
