90 分钟时间中等难度4份—评分家常菜燒烤鵝肉簡易版脆皮燒鵝70% 正宗 · 中式簡化版的燒鵝做法，在家也能輕鬆做出皮脆肉嫩的燒鵝。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材鵝腿4隻燒鵝醃料適量麥芽糖30克白醋30毫升鹽適量水適量步骤1鵝腿清洗乾淨，用叉子在皮上戳孔。2均勻塗抹燒鵝醃料，醃製30分鐘。3將麥芽糖和白醋混合，加熱溶解。4將鵝腿掛起或放在烤架上，刷上糖醋混合液。5放入預熱至170°C的烤箱，烤約45-60分鐘，或直至皮脆肉熟。6取出後切塊，即可食用。
