25 分钟时间中等难度4份—评分家常菜海鲜粤菜瑶柱上汤娃娃菜传统菜肴 · 中国菜在经典上汤的基础上加入干贝（瑶柱），提升汤的鲜味和菜肴的口感层次。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材娃娃菜2颗干贝（瑶柱）20克鸡高汤400毫升姜2片蒜2瓣盐适量白胡椒粉少许料酒1茶匙食用油1汤匙步骤1干贝用温水泡发，撕成丝。2娃娃菜洗净，对半或切四瓣。3姜蒜切片。4锅中加入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。5加入泡发好的干贝丝炒香。6倒入鸡高汤，加入料酒，烧开。7放入娃娃菜，煮至软烂。8用盐和白胡椒粉调味。9煮2-3分钟即可出锅。
