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經典氣炸雞翼
25 分钟时间
简单难度
4
评分

經典氣炸雞翼

传统菜肴 · 中式

外酥內嫩的經典氣炸雞翼,簡單調味,完美呈現雞肉的原味,是派對和家常小吃的絕佳選擇。

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食材

  • 雞中翼1公斤
  • 1茶匙
  • 黑胡椒粉1/2茶匙
  • 蒜粉1茶匙
  • 醬油2湯匙
  • 紹興酒1湯匙
  • 麻油1茶匙

步骤

  1. 1

    將雞中翼洗淨瀝乾。

  2. 2

    在一個大碗中,加入鹽、黑胡椒粉、蒜粉、醬油、紹興酒和麻油,攪拌均勻。

  3. 3

    放入雞中翼,確保每塊雞翼都均勻沾上醃料,醃製至少15分鐘。

  4. 4

    預熱氣炸鍋至攝氏200度。

  5. 5

    將醃好的雞翼放入氣炸鍋籃中,單層擺放,避免重疊。

  6. 6

    氣炸約15-20分鐘,中途翻面一次,直至雞翼呈金黃色且熟透。

  7. 7

    取出即可享用。

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