120 分钟时间中等难度4份—评分湯滋補養生燉品經典藥燉排骨传统菜肴 · 台灣這是一道經典的台灣藥燉排骨湯，以豬小排骨為主料，搭配多種中藥材慢燉而成，湯頭濃郁，滋補養生。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬小排骨800克當歸15克川芎10克熟地黃15克枸杞20克紅棗10顆薑片5片米酒50毫升鹽適量水2000毫升步骤1排骨汆燙後洗淨。2將當歸、川芎、熟地黃、枸杞、紅棗、薑片用紗布包好（或直接放入）。3將排骨、藥材包、米酒放入鍋中，加入2000毫升水。4大火煮沸後轉小火，燉煮約90分鐘。5加入鹽調味即可。
