360 分钟时间困难难度4份—评分海鲜炖汤闽菜经典佛跳墙传统菜肴 · 闽菜一道集多种山珍海味于一坛的传统名菜,汤汁浓郁,味道醇厚,营养丰富。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材鲍鱼4头海参200克干贝50克花胶50克鸡腿肉200克猪蹄筋100克香菇50克鹌鹑蛋6个姜1块葱2根绍兴酒50毫升高汤1000毫升盐适量水适量步骤1鲍鱼、海参、干贝、花胶提前泡发处理好。2鸡腿肉、猪蹄筋焯水备用。3香菇去蒂,鹌鹑蛋煮熟去壳。4将所有处理好的食材放入炖盅。5加入姜片、葱段、绍兴酒和高汤。6盖上盖子,隔水慢炖3-4小时。7出锅前加入适量盐调味。
传统菜肴主食海鲜西班牙菜经典西班牙海鲜饭这道经典的西班牙海鲜饭是西班牙瓦伦西亚地区的传统美食,以其丰富的海鲜、芳香的藏红花米饭和独特的锅底锅巴而闻名。 60 分钟西班牙短粒米(如Bomba米) · 鸡高汤或鱼高汤 · 藏红花 · 橄榄油
85% 正宗主食海鲜特色菜黑墨鱼汁海鲜饭这是一种创意海鲜饭,以其独特的黑色外观和浓郁的海鲜风味而著称,灵感来源于西班牙加泰罗尼亚地区的菜肴。 75 分钟西班牙短粒米(如Bomba米) · 鱼高汤 · 墨鱼汁 · 橄榄油
70% 正宗主食快手菜海鲜简易快手海鲜饭这是一个简化版的西班牙海鲜饭,使用预先煮好的米饭和冷冻海鲜,大大缩短了烹饪时间,适合忙碌的平日。 30 分钟预煮米饭(如长粒米饭) · 混合冷冻海鲜(虾、贻贝、鱿鱼等) · 洋葱 · 大蒜