30 分钟时间简单难度4份—评分家常菜點心簡易陳皮牛肉球70% 正宗 · 粵菜簡化版的陳皮牛肉球，省略部分步驟，適合忙碌時製作，風味依然不錯。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材免治牛肉300克乾陳皮5克薑5克生抽1湯匙蠔油1茶匙麻油1茶匙糖1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉少許生粉1湯匙水1湯匙步骤1乾陳皮用溫水浸軟，刮去瓤，切碎。2薑切末。3免治牛肉放入大碗中，加入陳皮碎、薑末、生抽、蠔油、麻油、糖、鹽、白胡椒粉和生粉。4順同一方向攪拌至牛肉起膠，加入1湯匙水，繼續攪拌。5將牛肉餡搓成小圓球。6將牛肉球放在鋪有烘焙紙的蒸盤上。7大火蒸約8-10分鐘。
