90 分钟时间中等难度4份—评分甜品糖水經典海帶綠豆沙传统菜肴 · 中國菜這是一道傳統的廣東糖水，以其清熱解毒、消暑的功效而聞名。海帶的碘質和綠豆的清涼感完美結合，口感滑潤，味道清甜。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材綠豆150克乾海帶結30克冰糖100克水1500毫升鹽少許步骤1綠豆淘洗乾淨，浸泡2小時。2乾海帶結用清水浸泡至軟，徹底清洗乾淨，切段備用。3將浸泡好的綠豆和海帶放入鍋中，加入1500毫升水。4大火煮沸後轉小火，煮至綠豆開花，海帶軟爛，約60分鐘。5加入冰糖和少許鹽，攪拌至冰糖融化。6繼續小火煮10分鐘，讓味道融合。7關火，放涼後即可食用。
