30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
400 سعرةالسعرات الحرارية
12 غالبروتين
75 غالكربوهيدرات
8 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أرز بالحمص السريع
أصالة 75% · عصري
نسخة مبسطة وسريعة من الأرز بالحمص، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ومشبعة، مع التركيز على النكهات الأساسية.
المكوّنات
الحصص4
- أرز بسمتي2 كوب
- حمص معلب، مصفى1 علبة (400 جرام)
- بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج أو ماء3.5 كوب
- كمون مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كزبرة مفرومة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
يغسل الأرز البسمتي جيداً.
- 2
في قدر، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة. يضاف بصل البودرة وثوم البودرة والكمون ويقلب لمدة 30 ثانية.
- 3
يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة.
- 4
يضاف مرق الدجاج أو الماء، الحمص المعلب، الملح والفلفل الأسود. يترك ليغلي.
- 5
تخفض الحرارة، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
- 6
يرفع عن النار ويترك مغطى لمدة 5 دقائق.
- 7
يسكب في طبق التقديم ويزين بالكزبرة المفرومة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
