60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
8 غالبروتين
65 غالكربوهيدرات
7 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
أرز بالخضار والزعفران التقليدي
طبق تقليدي · شرق أوسطي
طبق أرز كلاسيكي غني بالنكهات، يتميز بلونه الذهبي الزاهي من الزعفران ومزيج الخضروات الطازجة.
المكوّنات
الحصص4
- أرز بسمتي2 كوب
- ماء3 أكواب
- زعفرانرشة
- ملححسب الرغبة
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- جزر مقطع مكعبات1 كوب
- بازلاء مجمدة1 كوب
- فاصوليا خضراء مقطعة1 كوب
- بصل مفروم1/2 كوب
- مرق خضار (اختياري)1/2 كوب
الخطوات
- 1
اغسل الأرز جيداً وانقعه لمدة 30 دقيقة.
- 2
في قدر، سخّن الزيت النباتي واقلي البصل حتى يذبل.
- 3
أضف الجزر والفاصوليا الخضراء والبازلاء وقلّب لمدة 5 دقائق.
- 4
صفّي الأرز وأضفه إلى الخضروات. أضف الماء، الملح، والزعفران المنقوع في قليل من الماء الدافئ.
- 5
اخلط المكونات جيداً واتركها حتى تغلي.
- 6
غطّ القدر وخفف النار واتركه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب السائل.
- 7
اترك الأرز يرتاح مغطى لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
