30 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
480 سعرةالسعرات الحرارية
15 غالبروتين
60 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بلاليط تقليدي
طبق تقليدي · خليجي
طبق بلاليط تقليدي أصيل، يتميز بشعيرية رقيقة مقلية ومغطاة بالبيض والسكر والزعفران والهيل، مع لمسة من ماء الورد. يقدم كطبق حلو أو فطور شهي.
المكوّنات
الحصص4
- شعيرية رفيعة250 جرام
- بيض4 حبات
- سكر100 جرام
- زعفرانرشة
- هيل مطحوننصف ملعقة صغيرة
- ماء ورد1 ملعقة صغيرة
- زبدة أو سمن50 جرام
- زيت نباتي للقليكمية كافية
- ملحرشة
- ماءكمية كافية
الخطوات
- 1
اغسل الشعيرية جيداً بالماء البارد ثم صفيها.
- 2
في وعاء، اخفق البيض مع السكر، الزعفران، الهيل، وماء الورد. أضف رشة ملح.
- 3
في مقلاة واسعة، سخّن الزبدة أو السمن مع قليل من الزيت النباتي على نار متوسطة.
- 4
أضف الشعيرية المصفاة إلى المقلاة وقلّبها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح مقرمشة قليلاً.
- 5
اسكب خليط البيض فوق الشعيرية المقلية. غطِ المقلاة واتركها على نار هادئة حتى ينضج البيض تماماً.
- 6
اقلب البلاليط على طبق التقديم، أو قدمها كما هي في المقلاة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
