قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
ساندويتش ستيك فيلي تشيز ستيك
أصالة 85% · أمريكي (فيلادلفيا)
ساندويتش فيلي تشيز ستيك الشهير من فيلادلفيا، يتميز بشرائح لحم رقيقة جداً مطهوة مع البصل ومغطاة بالجبن الذائب.
المكوّنات
- لحم ريب آي (شرائح رفيعة جداً)500 جرام
- خبز طويل وناعم (مثل خبز فيلي)4 قطع
- بصل (شرائح رفيعة)1 حبة كبيرة
- جبنة بروفولون (شرائح)8 شرائح
- زيت نباتي أو زبدة2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخّن الزيت أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- 2
أضف شرائح البصل وقلّب حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون، حوالي 5-7 دقائق. ارفع البصل من المقلاة وضعه جانباً.
- 3
أضف شرائح اللحم الرفيعة جداً إلى المقلاة الساخنة. تبّل بالملح والفلفل. اطهها بسرعة مع التقليب المستمر حتى يتغير لونها وتنضج، حوالي 2-3 دقائق. يجب أن تكون الشرائح صغيرة ومقطعة أثناء الطهي.
- 4
أعد البصل إلى المقلاة مع اللحم وقلّب.
- 5
ضع شرائح الجبن فوق خليط اللحم والبصل، وغطّ المقلاة لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن تماماً.
- 6
افتح الخبز طولياً، املأه بخليط اللحم والجبن الذائب.
- 7
قدّم الساندويتش فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
