لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
صينية بطاطس بالفراخ التقليدية
طبق تقليدي · مطبخ مصري
طبق كلاسيكي مصري شهير، يجمع بين طراوة الدجاج ونكهة البطاطس الغنية مع صلصة الطماطم اللذيذة، يُخبز في الفرن حتى يكتمل النضج.
المكوّنات
- دجاج كامل مقطعكيلو جرام
- بطاطس مقشرة ومقطعة مكعباتكيلو جرام
- بصل كبير مفروم2
- ثوم مفروم4 فصوص
- عصير طماطم طازج500 مل
- زيت نباتي3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ورق لورا2 ورقة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط قطع الدجاج مع نصف كمية البصل المفروم، الثوم، البهارات، الملح، والفلفل الأسود.
- 2
في صينية فرن، ضع خليط الدجاج وتبله بالبصل المتبقي.
- 3
أضف مكعبات البطاطس إلى الصينية حول الدجاج.
- 4
اسكب عصير الطماطم وزيت النباتي فوق المكونات.
- 5
أضف ورق اللورا.
- 6
أضف كمية قليلة من الماء إذا لزم الأمر لضمان طهي المكونات.
- 7
غطِ الصينية بورق قصدير وأدخلها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج والبطاطس.
- 8
أزل ورق القصدير وحمر الوجه لمدة 10-15 دقيقة إضافية.
- 9
قدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
