60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
500 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
45 غالكربوهيدرات
25 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كبة سفرجلية سريعة
أصالة 70% · سورية (معدلة)
نسخة مبسطة من الكبة السفرجلية، تستخدم مكونات أسهل في التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة للسفرجل ودبس الرمان.
المكوّنات
الحصص4
- كرات كبة جاهزة (أو عجينة كبة سريعة)500 جرام
- سفرجل مقطع2 حبة متوسطة
- بصل مفروم1 حبة كبيرة
- دبس رمان1/3 كوب
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- مرقة دجاج أو خضار3 أكواب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بذور رمان للتزيين (اختياري)2 ملاعق كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- 2
أضف قطع السفرجل وقلّبها لمدة 3-4 دقائق.
- 3
أضف دبس الرمان، مرقة الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. اترك المزيج ليغلي.
- 4
أضف كرات الكبة الجاهزة (أو عجينة الكبة السريعة المشكلة) إلى المرق. خفف النار وغطِ القدر واتركها تطبخ لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج الكبة والسفرجل.
- 5
قدم الكبة السفرجلية السريعة ساخنة، مزينة ببذور الرمان إذا استخدمت. يمكن تقديمها مع الخبز العربي.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
